একটি অ্যান্টি গ্রিডল কত?

2024 লেখক: Lynn Donovan | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-15 23:44

আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা বন্য চালানো যাক! 5-10 মিনিটের মধ্যে বিরোধী - ভাজা ™ পৃষ্ঠ -30 °ফা তাপমাত্রায় পৌঁছাবে। জমে যাওয়ার আগে জলপাই তেলের একটি পাতলা ফিল্ম প্রয়োগ করা ভাজা পৃষ্ঠ একটি মুক্তি এজেন্ট হিসাবে কাজ করবে.

বিস্তারিত

অনুরূপভাবে, একটি অ্যান্টি গ্রিডল কী করে?

একটি বিরোধী - ভাজা একটি ব্যয়বহুল রান্নাঘরের যন্ত্র যা ফ্ল্যাশ ফ্রিজ করে বা আধা-হিমায়িত করে তার ঠাণ্ডা ধাতব উপরের অংশে রাখা খাবার। এটি আণবিক গ্যাস্ট্রোনমি আন্দোলনের অংশ এবং প্রায়শই হিমায়িত বাইরের, নরম অভ্যন্তরীণ সামঞ্জস্য সহ সমস্ত ধরণের বিস্তৃত খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, ফ্ল্যাশ ফ্রিজ হতে কতক্ষণ লাগে? ফ্ল্যাশ হিমায়িত যে সমস্যার সমাধান করে। যখন তুমি ফ্ল্যাশ ফ্রিজ কিছু, আপনি এটিকে, মোড়ক খুলে, অল্প সময়ের জন্য ফ্রিজে রাখুন- বিশ মিনিটের জন্য বা যতক্ষণ না পৃষ্ঠের জগাখিচুড়িটি যথেষ্ট শক্ত হয়ে যায় যাতে এটি পুরো ফ্রিজার ব্যাগের উপর দাগ না পড়ে।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, একটি অ্যান্টি গ্রিডল কতটা ঠান্ডা?

বিরোধী ভাজা একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা বজায় রাখে - 30°ফা (গ. - 34.4°C ) এর ইস্পাত পৃষ্ঠ থেকে তাপ অপসারণের জন্য একটি সংকোচকারীর মাধ্যমে একটি রেফ্রিজারেন্টকে পাম্প করে। তরল, তেল এবং জেল সাধারণত 30 থেকে 90 সেকেন্ডের মধ্যে জমে যায়। ফিনিশড প্রোডাক্টের বাইরের টেক্সচার কুঁচকে যায় যখন ভিতরে নরম বা ক্রিমি থাকে।

একটি ফ্ল্যাশ ফ্রিজার কত?

সাধারণ দাম পরিসর এবং অপারেশন খরচ বাস্তবে, এমনকি ক্ষুদ্রতম ফ্ল্যাশ ফ্রিজার ব্যবসায়িক ব্যবহারের জন্য খরচ $10,000 এর বেশি। অবশ্যই, দাম আপনার চয়ন করা মডেলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তন করুন।